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Queso «roncari-blue»

Desde 11,02  IVA Incluido

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Descripción

Queso azul puro de oveja. Está elaborado partiendo de leche pasteurizada de oveja. Utiliza un moho muy peculiar, el penicilium roqueforti. Su mejor momento de maduración es a los seis meses. El sabor de este exquisito queso es fino y poco ácido, en su punto justo de sal.

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