Descripción
En Ultramarinos Andalusí seleccionamos las mejores paleta dependiendo de su curación, la genética y alimentación.
La paleta 100% ibérico de bellota Montiber, que ofrecemos es de la máxima calidad procedentes de cerdos criados en libertad, alimentándose en las dehesas Extremeñas mediante bellotas (8 a 9 kg diarios ) e hierbas.
El periodo de MONTANERA es de Octubre a Marzo.
